Wpisy użytkownika Wiedźma1 z dnia 12 listopada 2013

Liczba wpisów: 1

malgorzata.g1
 
Lets-Get-Cooking-Logo.jpg


Od czasu do czasu lubię przygotować coś dobrego do jedzenia. Tym razem chciałam Wam podsunąć przepis na bardzo pyszne danie. Mowa o Kuleczkach ziemniaczanych z farszem ziołowo-serowo-mięsnym.

Danie prezentuje się następująco:

jedz.jpg


Mogę Wam zagrwarantować,że smakuje wyśmienicie :)!!!


skla.jpg


*1 opakowanie mięska mielonego
*1 kg ziemniaczków
*jajko
*posiekana cebula
*2-3 posiekane ząbki czosnku
*ulubione zioła i przyprawy dla smaku
*łyżka masła
* starty na grubych oczkach ser. Ja polecam ser Mlekdamer Warmia. Naprawdę dobry, prawdziwy ser ♥
www.polmlek.com/

Krok pierwszy:

Ziemniaki gotujemy do miękkości i robimy z nich puree. Odkładamy na bok i czekamy aż wystygną.

Krok drugi:

Na patelni podgrzewamy masło . Należy na nim zeszklić cebulkę i czosnek. Dodajemy mięsko, doprawiamy całość do smaku przyprawami i ziołami. Odstawiamy mięso do wystygnięcia,a potem dodajemy utarty na grubych oczkach ser żółty.

Krok trzeci:

Do ziemniaków dodajemy jajko i mąkę. Całość wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy wałek o średnicy 8-10 cm i wycinamy plastry o grubości 2 cm. Na każdy plaster nakładamy porcję farszu i formujemy kulki. Wrzucamy je na mocno rozgrzany olej i smażymy 2-3 minuty.

Smacznego :)
  • awatar SailorMoon: Fajny pomysł :) na pewno wypróbuję przepis :)
  • awatar Shea24: O matko i córko-aż mi w brzuchu burczy jak na to patrzę ;)
  • awatar rafiagg: uczta dla oczu i podniebienia :)
Pokaż wszystkie (25) ›